Every day I'm Gos(e)ling

26 mars, 2012, 10:12 i Personligt

För dig Malin. Ja och för er övriga Goslingälskare där ute.

I övrigt inget nytt att rapportera. Helgen innehöll en middag i gamla stan tillsammans med fyra gamla vänner från universitetsåren i Linköping (visst låter jag både gammal och lite amerikansk när jag skriver så? Universitetsåren liksom.). Man skulle kunna kalla det hela för en tjejmiddag men jag avskyr verkligen det ordet så det var det inte. Åt goda tapas på Café Tabac och drack drinkar på Le Rouge och när dialekterna från Sveriges alla hörn blandade sig i öronen var det som att åka tidsmaskin. På det bra sättet.

I lördags åkte jag och Mira ut på landet och firade min finaste Anna som fyllde år. 22 stora. Den minsta lilla plutten med de största tankarna är hon, min Anna. Och hon hade lockat håret och glittrade med ögonen och jag träffade en massa nya människor och det var fint på många sätt. Mira körde Nellyplåster på magen och satt i allas knän. Som en påträngande. Jag rökte cigarr och pratade om livet med Matti och Maja och sen tog jag rapparhunden under armen och åkte hem till lägenheten och somnade i soffan i väntan på Anton. Märkte inte av den förlorade timmen.

Och nu är det måndag och jag lyssnar av en intervju med en docent som pratar om underliv.

Soffsentimental

5 mars, 2012, 9:12 i Personligt

Okej ny dag, nya tag! Jag posar med en frukostjordgubbe och solen skiner ute. Bea kom förbi mitt skrivbord och tyckte att jag var värsta lyxliraren med mina gubbar, men alla sätt att få en måndag att skimra lite extra är bra sätt tänker jag. I eftermiddag anländer vår nya soffa och jag hoppas att den är fin och bra. När vi baxade ut den gamla igår började jag oroa mig över att nya soffan kanske inte skulle gå in, men inte kan väl möbelföretagen göra så stora möbler att de inte går in genom helt vanliga dörrar.. eller? Aja, i eftermiddag vet vi. Och ikväll ska jag laga middag (och efterrätt!) till Sara och så ska vi invigningssitta. När gamla soffan hade blivit hämtad igår fick både jag och A värsta sentimentala dippen och började säga saker som "Vår första soffa är borta!", "Vi hade ju sex fina år ihop" och "Men den kommer ju att få det bra hos Niklas". Över en soffa! Egentligen misstänker jag att vi egentligen oroar oss över att Mira ska opereras på fredag och är i någon slags själslig obalans över detta. Eller så är vi bara onormalt fästa vid våra gamla möbler.

Den har bekantat sig med väldigt många rumpor, den här gamla soffan. Bilden är fem eller sex år gammal, från vår första studentlägenhet i Göteborg. Studentfester for the win, med billig öl och vin i tetra.

Ska inte sjunga på restaurangen, ska inte sjunga på..

24 februari, 2012, 10:25 i Personligt

Fick en liten bok samt ett brev från Panos Papadopoulos, mer känd som Panos Emporio. Han skriver att han vill följa mig på mitt livs "odyssey" samt att våra drömmar ska flyga tillsammans. Jag tänker att jag och Panos inte känner varandra alls. Borde vi inte göra det först? Det känns ganska intimt att följa någons livs "odyssey". Men men. Är väl tråkig svensk och så vidare. Lite såhär:

 

Idag är knät bättre, tackar som frågar. Det är nog alla snälla tankar som ni skickat. Jag har faktiskt fått JÄTTEMYCKET krya på-sms och hälsningar, helt galet. Blev typ bölig av det i onsdags (vilket i och för sig kan ha haft något med febern att göra). NI ÄR SÅ FINA.

Ikväll ska jag äta musslor och dricka vin på Le Rouge med Sara. Planen var att ha med Emma också men hon har den dåliga smaken att åka till Örebro för att fira typ en miljard födelsedagar, så hon missar vår lilla Moulin Rouge-kväll. Och det säger jag inte för att vi ska dansa cancan utan för att Le Rouge ser ut såhär:

Finns dock risk att jag börjar skråla "COME WHAT MAAAAAY!" vid andra glaset. Såhär.

Om jag har matchat med röda naglar från Mavala i färgen "Paris"? Kanske.

Kan vara min hand, kan vara någon annans. Som bloggläsare kan man aldrig  vara helt säker. Jag förstår er oro, och jag stödjer den.

Hejrå!

Präktiga bönor

20 november, 2011, 19:46 i Ätbart

Chili con carne, världens kanske enklaste middag. Känner mig alltid så duktig när jag gör något med bönor, tycker det låter så förnuftigt och trist på nåt sätt. Men ibland så är det ju rätt gott.
Idag fick chilin lite tacokryddning och så åt vi det med ostgratinerade nachos. För att liksom ta ut präktigheten i bönorna.

Så fort magen gjort plats väntar det jag sysslat med hela kvällen... Återkommer!

Bästa fredagen

9 september, 2011, 21:45 i Personligt

Spontanhänger hemma hos Mattias och anna. Mina bästa. Det började med ett glas vin på Pelikan och nu sitter jag i deras fantastiska hus på landet och tittar på när M och A lagar middag åt mig och miret. Älskart!

Middagsdags

13 juli, 2011, 18:08 i Ätbart

Lagar mat. Brässerad fläskfilé med mozzarella, basilika och körsbärstomater. Ugnsrostad rosmarinpotatis till det. Är inte hungrig men tänker att jag nog blir det snart. Jag har ju faktiskt cyklat nästan en och en halv mil (vilket var betydligt lättare efter det att jag körde inom cykelverkstan och fick sadeln höjd från dvärgnivå. Tyvärr var det bara 3 km kvar då). Hör förresten min granne Susanna på radion nu. Nuförtiden kan jag skymta eller höra ganska många vänner och bekanta både här och där, men det känns ändå kul varje gång.

Söndagsmiddag

19 juni, 2011, 18:22 i Ätbart

Anton avslutningsfirar med ett av sina fotbollslag så det blev bara jag och Miren ikväll. Chicken piccata, väldigt gott recept, förutsatt att du gillar parmesan. Fick dock för mig att ha färsk fiberpasta till, och det var inte alls gott. Gillar inte fullkornspasta, och tydligen var färsk lika vidrig som vanlig... Här finns i alla fall kycklingreceptet om du vill testa. Superenkelt!

Och bröden blev förresten goda! Fast nästa gång kör jag på något mörkt, då smakar det mer.
(Nu ska jag sluta matblogga. Skyller på dagens ruskiga höstväder, som jag förresten älskar. Gick långhundprommis i gummistövlar och regnjacka, hoppade i alla vattenpölar. Hösten är bästa årstiden!)

En kväll att minnas

18 juni, 2011, 1:27 i Musik

Vi åkte dubbeldäckare genom ett regnigt Stockholm till Skansen och Solliden där jazzfestivalen håller till.

Där käkade vi smaskig tre rätters.

Sen dansade vi loss till supermusik i vip-tältet tillsammans med ett asroligt gäng människor. Toppenkväll!! Nu lyssnar vi på "Some indulgence" med the embassy och det är nog säkrast att vi slutar med det snart, för grannarnas skull. Godnatt kompisar, godnatt världen, godnatt livet - jag ÄLSKAR dig! (Vi ses imorgon, var snäll mot mig då.)

Testsmakar tävlingsdrinkar

13 juni, 2011, 18:48 i Redaktionsliv

Jag, anna, nya annika och anton var på F12 och testsmakade några tävlingsdrinkar. Jag var inte överförtjust, de var alla ganska bittra och det är ingen smak jag är superkompis med, men de växte faktiskt på mig (och inte i munnen). Fast alkohol har ju gärna den effekten. Nu ska jag hem och laga mat - jag har blivit vuxen och insett att snittmiddag är dålig middag. Poäng!

Fortsätter på veckans läpptema

26 maj, 2011, 21:43 i Personligt

Jag lyckades faktiskt genomlida hela tandläkarbesöket utan att tvinga dem att ge mig skyddsglasögon. Och nu är alla mina tänder hela! Firade genom att luncha på japanen på hörnet med chichen och Becca. Lite svårt att äta när man fortfarande är så bedövad och jag lyckades med konststycket att förväxla en bit kyckling med min egen läpp. Gjorde inte ont då men känns lite nu när den har släppt. Men läppen är ju svullen i alla fall. Gratis plumper.

Efter jobbet drog jag och Mällster till kajen mittemot slottsbacken för att invigningsmingla på Hilfigers nya pop up-butik. Vi drack bubbel och vårt minglande gick mest ut på att vi tittade på Måns Zelmerlöw och Marie Serneholt som var väldigt bruna. Försökte också lista ut huruvida Måns byxor var sponsrade eller inte, vilket fick till följd att jag vrålstirrade på hans rumpa ett bra tag. Verkade nog lite väck. Mallan föreslog att jag skulle ropa "Känner du igen mig? Vi har ju delat säng ihop" men jag kände inte att jag orkade med hela konstig stämning-grejen så I didn't.

När vi kände oss färdigminglade gick vi till Indigo och intog en mycket mättande middag bestående av några bitar ost och lika många slajsar lufttorkad skinka, typ. Min mathållning de senaste veckorna skulle verkligen få Anna Skipper att sätta morötterna i halsen.

 

Enkel middagsmat

9 mars, 2011, 19:04 i Ätbart

 

Eller hur låter fläskkarrépiccata med avorioris? Lite skitnödigt skulle jag säga, men det var både enkelt och gott. Mycket gott faktiskt. Inbillar mig att det åtminstone lite beror på paprikapulvret på bilden ovan. Köpte det i Budapest. Fast om du har helt vanligt paprikapulver från typ Ica så funkar ju det minst lika bra, men välj den starka (heta?) sorten då. Men i alla fall, receptet:

 

Ingredienser:

1/2 lök

1 morot

2 1/2 dl avorioris

Sugarsnaps

50 g parmesan

1 ägg

1 tsk paprikapulver

1/2 krm svartpeppar

400 g benfria fläskkarréskivor

Persilja (om du vill)

 

And this is how you do it:

Finhacka löken. Skala och skär moroten i skivor. Fräs lök och morot i olja i en kastrull. Tillsätt avorioriset och låt det fräsa ihop i nån minut. Tillsätt 5 dl vatten och 1 tsk salt. Låt det koka under lock i 20 minuter. Skölj och tillsätt sugarsnapsen (i originalreceptet är det ärtor, men det tycker jag är skitäckligt). Finriv parmesanen och tillsätt hälften i risröran när det är färdigt. Strö på persilja om du vill (jag ville inte, däremot så saltade jag lite).

Vispa ihop ägget med 2 msk vatten, resten av osten, paprikapulvret, 1 krm salt och svartpeppar. Vänd köttbitarna i paneringen och stek i margarin tills de är klara. (Tänk på att inte vända köttet för tidigt för då lossnar paneringen.)

 

Så, ut i köket och testa med er!