En utflyktsdag (till!)

2 maj, 2013, 8:00 i Personligt

Igår var vi också på utflykt. Först körde vi tillbaka till Farstanäset för att försöka gå rätt runda. Denna gång kom jag ihåg att fota.

Husse och hund.

Vi hittade en lada från 1700-talet.

M:et var lös och lycklig.

Och sprang så fort runtruntrunt att hon låg i kurvorna. Som hon gör när hon blir hög på gräs. Min lilla ko.

A hittade en ek han gillade lite extra. (Och på tal om gamla växter så är dessa ekar från 1700-talet! Där ligger nog min porslinsblomma i lä.) OBS att det kan ha varit så att jag tvingade honom att krama eken.

Lediga och glada.

Sen satte vi oss i bilen igen och åkte vidare. Jag var glad, för jag älskar utflyktsdagar kanske mest av allt.

Vi åkte till Trosa och köpte allt gott vi kunde hitta på Marsipangården. Det var rätt mycket. Jag åt en lakritspannacotta med kolatäcke och en key lime-paj. Vi satt på uteserveringen i solen och det kändes riktigt vårigt.

Sedan promenerade vi runt i Trosa och konstaterade att det nog är rätt bra drag där på sommaren.

Och sen körde vi hem och jag sjöng hela vägen (varsågod Anton). Och idag ska vi köra till Jämtland.

En fika i sann SOLO-anda

17 april, 2013, 17:00 i Redaktionsliv

Köpte ju såklart med mig lite macarons från Nice till finaste gull-redaktionen. Dels för att jag tycker om dem (ja både redaktionen och macarons, men syftade främst på redaktionen) men också för att jag suktat dem med bilder på palmer och solsken medan de varit fast här i ett jämngrått Stockholm. Har förstått att avundsjukan varit påtaglig. Och vad passar bättre till macarons än champagne? Rosa sådan också, som en hommage till rosévinsfästet Nice. Senare i månaden kommer vi ha ett rosévinstest här på redaktionen och jag råkar ha ett litet stash av den anledningen, så jag norpade den finaste jag kunde hitta vilket råkade vara en Bollinger... Bara det bästa till de bästa! (Bollinger rosé fick fem av fem av en enad redaktion.)

Det kändes alldeles för hårt att gå från 100 procent Frankrike till 0 procent Frankrike på en dag, jag behöver långsam avvänjning av detta slag tror jag bestämt...)

Halloween (men det enda som kläs ut är kakorna)

2 november, 2012, 11:38 i Ätbart

Ikväll är det Halloweenfika hemma, i all enkelhet. En sån här mogen inbjudan gjorde jag. Den är väl cirka det mest ambitiösa med hela grejen, men aja. Den ena vampyren är lite mer engagerad än den andra kanske. Jag började i alla fall så smått igår och gjorde såna här:

Johannas halloweenhemlisar kallade jag dem på Instagram, så de får väl heta så. Det är cookie dough-tryfflar, med inspiration hämtad från klumparna i Ben & Jerrys cookie dough-glass. Det bästa med hela glassen, om du frågar mig. Bjöd på jobbet i alla fall, och de fick tummen upp. Vi jobbar bara halvdag idag, det är ju Alla helgons dag imorgon, så strax ska jag hem och förbereda mera. Någon slags cupcakes måste ju finnas också, tänker jag. Så denna lilla vampyr ska slita i eftermiddag. Kanske till och med karvar ur en pumpa om jag får tid över.

Tur ändå att jag ska till tandläkaren på måndag, mina kindtänder känns inte riktigt som vanligt. Hehehe.

 

Hösthelger

22 oktober, 2012, 14:56 i Personligt

Nu ska jag strax åka och träffa en superstjärna. I mitt oborstade hår. Håller tummarna för att Karin inte kommer ropa "Be dem ta ett foto på dig och x också!" innan jag går. Eller så står jag upp för oborstade hår världen över. Denna superstar om någon skulle nog faktiskt uppskatta det.

Helgerna är fina nu. Här får ni ett hopkok av denna och förra.

Utsikt från Stockholms högsta topp, 102 meter över havet. Dit man promenerar på små stigar. Jag är sjukt höjdrädd så höll på att avlida på vägen ner och svor på att aldrig gå upp dit igen. Mina bergsgetter till hund och man tyckte dock att det hela var toppen. Pun intended.

Hemma hos mina fina.

Lyxbrunch.

På jakt efter den där krukan med guld. Men någon annan måste ha hunnit före.

Ett litet fik i ett pyttelitet och 400 år gammalt hus i Sigtuna. Jag slog huvudet i en takbjälke. Trots platta skor.

Kaffe i kopparkittel och varm choklad med massor med grädde. Bästa sättet att avsluta en helg på, visade det sig.

Tillfället skapar tjuven. Och midjemåttet.

18 oktober, 2012, 17:20 i Ätbart

Var nyss på Fairtradefika på ekologiska restaurang Motwalls på Roslagsgatan. Man fick vin och chokladpraliner från Chokladfabriken. Jag älskar handgjorda chokladpraliner. De tilltalar min inre Marie Antoinette. Jag tror att tanken var att man skulle äta sådär lagom många, kanske en av varje. Så det gjorde jag. Fast flera gånger. Trodde dock jag kom undan med det för jag clearade läget varje gång, så att ingen skulle märka något. Såhär cirka:

Sedan smög jag fram, inte helt olikt en jävligt snabb iller. Eller en mästertjuv. Lyckades på detta sätt få i mig så många praliner att jag är helt mätt nu. Skulle antagligen ha stått kvar där fortfarande om det inte vore för att någon flyttade fatet från mig så jag inte nådde dem längre. Då blev jag sur och gick hem.

Nä det gjorde jag inte. För jag är ändå artig tjej. Så jag tackade, tackilitack, berömde vinet (som var gott, "Fairview" som är fairtrademärkt och vänligt, köp det) och så gick jag och Chichen till en liten butik som låg i restaurangen. Där sålde de en massa ekologiska saker som de gör själva. Och styckar själva.  Och stoppar själva. Ungefär såhär ser det ut:

Ni ser ju vad gulligt. Jag köpte något som hette typ "rostat vitlökssmör", för det lät helt fantastiskt. Sådär genuint nyttigt. Eller inte, men vem bryr sig när det ändå är 2012 och jorden ska gå under i december (källa: Mayaindianerna). Och när jag skulle betala skådade jag detta:

Pärlans saltlakritskola! Om jag köpte? Eh, regnar det i göteborg? Most def!

Egentligen skulle jag skriva om en julkalender, men det får jag visst göra imorgon istället. För nu är jag tillbaka på mitt gölliga gölligöll-jobb, helt chokladspeedad, och ska skriva sex sex sex. Så hejrå på er!

The living daylights

5 oktober, 2012, 14:42 i Skönhet

Fredagsmyser lite. Med varm choklad, cheesecake och ett par mysiga inneskor som jag tog hit för nån vecka sedan. Fredagspimpade naglarna också. Testade höstglittriga "The living daylights" från OPI. För att vara ett grovkornigt glitterlack tyckte jag att glitterprickarna kom ovanligt tätt, vilket förstås var skönt (när det gäller den här sortens glitter får man ofta sitta och försöka fiska upp dem en och en – tidsödande). Jag körde bara ett lager, ville inte ha den där täta glitterkänslan denna gång.

Förresten så kan jag inte rekommendera er att se "Savages". Inte för att jag tror att ni hade tänkt göra det ändå. Blake, hur snygg hon än må vara, är ingen vidare skådis och när man hade börjat komma över hennes irriterande dåliga berättarröst fanns det logiska luckor i berättelsen, omotiverade sexscener och pinsamma grepp att störa sig på istället. Och för er som ändå vill se den så läs inte mer nu. Måste nämligen få ventilera det faktum att Oliver Stone, som ändå vunnit flera Oscars, valde sig att använda sig av "Och så var allt bara en dröm"?! HAHAHA! Världens lamaste knep! Precis när man inte trodde att filmen kunde bli sämre liksom.

Asså den här cheesecaken är så sinnessjukt GOD! Kakorgasm.

 

Och med dom poetiska orden lämnar jag er.

En kakbuffé senare

16 juni, 2012, 20:53 i Personligt

Efter ikeabesök tryckte vi igång Sleepy Jackson i högtalarna på lilla silverbilen (som nu bland annat innehöll en palm och en matta) och sen drog vi söderut mot Taxinge slott och kakbuffén. Åt upp prinsessan, hon var skitgod. Kan verkligen rekommendera Estelle (den rosa) om ni åker dit. Och omgivningarna sen. Fick till och med lite Sagan om ringen-känsla på vägen upp mot pagoden (alltså Fylke och inte Mordor). Hittade dock inte spökeken men bara vetskapen om att det finns en sån gjorde det hela så mycket bättre.

Bookie wookie

23 april, 2012, 15:27 i Redaktionsliv

En gång per kvartal dimper bokkatalogerna från de stora drakarna ner i brevlådan. Jag samlar dem på hög och när jag har allihop så fixar jag en mysig fika till mig själv (idag skogsbärste och en tigermuffin) och sen slår jag mig ner för att plöja igenom säsongens bokskörd med målet att välja ut de som är "mest SOLO" (för recensioner). Det går nästan inte att beskriva med ord hur mycket jag gillar detta lilla inslag i min arbetsdag. Bläddrandet, läsandet, urvalsprocessen. Jag tar det på stort allvar som ni hör. Idag tvingade jag mig själv att lyssna klart på och skriva ut en intervju innan jag fick börja, men nu är det dags!

Rosa, spets och rosett

16 mars, 2012, 13:42 i Skönhet

Har snöat in på romantiskt och sött den här veckan så här sitter jag i en rosa klänning med prickar och spetsstrumpbyxor. Och det är väl ungefär nu man borde visa bild men ja, då måste jag ju fixa någon som vill fota mig såatte... Men ni kan få en bild på mitt hår! (Idag har jag faktiskt gjort någon slags frisyr.) Och en på mitt huvud och mina naglar som jag målade imorse.

Råååsa från ett nytt märke som heter Miyo. Nyansen verkar heta "Cocktail". Lite för rosa för att jag ska trivas. Dessutom krävde det tre lager vilket är ett lager för mycket i mitt tyckte. Ser fram emot att måla med den här färgen från Gina Tricot istället (ja de släpper en sminkkollektion som finns ute i butik idag tror jag. Oerhört plånboksvänliga priser!):

Den är liksom lite grönguldoljig som ni ser, nyansen heter "Viva glam" (tråkigt namn när man vant sig vid O.P.Is och Essies oerhört fyndiga varianter). Ska bli kul att testa!

Annars äter jag på ett (numera något misshandlat) vaniljhjärta som jag fått av Anton. Jag älskar vaniljhjärtan. Helst ska de vara så bleka att de är på gränsen till obakade. Jag och mamma gjorde vaniljhjärtan en gång. Det var fint, och pilligt. Men på tal om hjärtan så åker Anton till Italien idag. Är ganska ordentligt avundsjuk. Ännu mer avundsjuk blir jag när jag tänker på att han är i Paris (!) på måndag också... Men jag får i alla fall finbesök i helgen! Ikväll svänger min Anna förbi en stund och sen kommer Sara och så är det sleepovertime med senaste "Twilight"-filmen och vin. Min underbara, bästa Hoffis kommer upp i helgen och stannar i en hel vecka (!!) och dessutom lockade gamla klassisarna MallanPerpaNiklasNordan med vinlunch imorgon. Sedan kommer Anton hem, förhoppningsvis med en fin present som till exempel ett ansiktsvatten från Biologique recherche som jag jagat ett tag (och som inte verkar gå att få tag på i Sverige).

Ja det är min helg det. Förhoppningsvis skiner solen också. Och har vi riktig tur blir det 20 grader så kan jag låtsas att jag också är i Italien.

Choklad- och cheesecakemuffins (recept och sånt)

12 februari, 2012, 22:18 i Ätbart

Okej, recept på helgens bak ville ni ha så here goes. Vi kör pannacotta med rårörda hallon först då (bild här):

Ingredienser för typ 4-6 portioner:

5 dl vispgrädde

0,5 tsk äkta ekologiskt vaniljpulver*

0,5 dl strösocker

3 gelatinblad

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Blanda vispgrädde, vaniljpulver och socker i en kastrull. Koka upp. Rör om och låt småputtra i 1-2 minuter. Ta kastrullen av plattan. Krama ur gelatinbladen, lägg i kastrullen och rör tills de löst sig (OBS lägg inte i gelatinbladen innan grädden slutat koka, då skär det sig). Häll upp i glas eller småskålar och låt stelna i kylen i 2-3 timmar. Till de rårörda hallonen blandade jag 250 g hallon med 50 g socker och lite limesaft. Häll på hallonen innan servering, garnera med citronmeliss eller mynta.

* Man kan givetvis använda riktig vaniljstång, i så fall skär du ett snitt och skrapar ur fröna och låter sedan både frön och stång koka med och så silar du i slutet. Det går också bra att använda vaniljsocker (isf ska det vara 1 tsk). Själv vill jag gärna ha äkta vanilj men är samtidigt för lat för vaniljstänger. Därför använder jag ekologiskt vaniljpulver i alla recept – det är helt enkelt äkta vaniljstång som redan är mald och klar (utan extra socker). Drömprodukt som jag alltid använder i bakning för att få den där "äkta" vaniljsmaken (läs mer om pulvret här).

 

Nästa recept då. Choklad- och cheesecakemuffins. (Jag varnar er – de är mäktiga! Fotade dock inte dessa)

Ingredienser för ca 24 små eller 12 stora:

125 g smör

2,5 dl brunt farinsocker

2 ägg

1,25 dl kakao

0,5 tsk vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljsocker)

1,5 dl mjölk

3,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk bikarbonat

0,25 tsk salt

Topping:

300 g färskost

0,75 dl socker

1 ägg

0,5 tsk vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljsocker)

Gör så här:

Rör socker och smör poröst med elvisp. Tillsätt ägg och vispa ihop. Rör ner kakao och vaniljpulver. Rör så kakon fördelas jämnt. Tillsätt mjölk och rör till en jämn smet. Blanda resterande ingredienser (mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt) i en egen bunke och blanda sen ihop det med chokladsmeten.

Rör ihop alla ingredienserna till toppingen i en egen bunke.

Fördela chokladsmeten i muffinsformar, fyll dem ungefär till hälften. Fyll på med färskoströra så att tre fjärdedelar av formarna är fyllda. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 25 minuter.

 

Fotade inte dessa igår men hittade en gammal bild på när jag gjorde dem för länge sen. Och juste, om ni tycker att det är konstiga mått på muffinsarna så är det för att receptet är översatt från engelska. Cups och sånt blir ju lite knepigt när man räknar om det.

Lycka till!

This is why I like sundays

12 februari, 2012, 15:27 i Ätbart

Inledde dagen med en joggingrunda i det härliga vintervädret och fortsatte med en långpromenad i snön med Mira och Anton. Det var inte ens kallt?! Åh härliga vår, skynda dig hit... Nu är jag mör i benen och chillaxar i soffan i sällskap av en muffins och varm choklad med marshmallows (i min oerhört snygga I love NY-mugg, haha). Recept på muffins och pannacotta kommer för övrigt senare. Your wish is my command osv.

Den bästa sortens amfibie

16 januari, 2012, 19:27 i Ätbart

Måndagsfirar med en sån här, iklädd onepiece. Huvudvärk, be gone! Ikväll kommer för övrigt Property ladder, som jag äääälskar. Bra måndag. Minus huvudvärken då.

Halvdag är bästa dagen

5 januari, 2012, 10:03 i Redaktionsliv

Ni vet när man klickar upp photobooth och rycker till när man får se sig själv? Så är det nu. (Okej ni kanske inte vet men jag måste ha en bild till varje inlägg och det kan vara svårt när man mest skriver en massa skit om det som faller en in. Sen får man lite ångezt för att ens fejja är med i typ varenda. jävla. inlägg.) Men jag är ju fin på insidan. Ibland i alla fall.

Idag är det halvdag. Det är mina allra bästa dagar. Det blir som en superfredag, och fredagar är generellt de bästa dagarna. Men halvdag då: Man kommer in till jobbet, snicksnackar och skrattar med roliga kollegor (idag har vi diskuterat barn och kommit fram till att vi gillar dem bäst när de är bebisar. För då är de mer som djur.), skriver lite, säger hej då och går hem när det är ljust ute – och nu kommer det bästa – sen kommer man hem vid typ halv ett och då är man redan påklädd, duschad och matad! OCH man har den där känslan av att ha presterat eftersom man faktiskt jobbat också?! Jag vet. Superfredag. Detta är liksom saker som inte händer (mig) på till exempel en lördag för då sover man (jag) länge och sen äter man (jag) frukost länge och hur man (jag) än gör så är man (jag) inte påklädd förrän klockan halv två typ. Och min favoritkänsla, den av att ha presterat, lyser med sin frånvaro.

Så. Då klubbar vi det. Halvdag är bästa dagen.

Istället för min fejja får ni en bild på en semla. Som jag åt igår och sen sukt-smsade till Anton, hähä. Det var säsongens tredje. Ger den 2/5 i betyg (det var mandelbitar i mandelmassan och det gillar inte jag). Bäst hitintills är den jag åt på Koppen, ett café på gågatan i Ystad. Sen åt jag en från Fridolfs i Ystad också, men den får minuspoäng för den smakade typ kemikalier?? Typiskt dålig sak för en semla.

Fast jag åt den ändå.

Året 2011: November

1 januari, 2012, 20:14 i Ätbart, Böcker & film, Kläder, Musik, Personligt, Skönhet

November

Fick till slut svar av en jättehemsk läkare som fick mig att vilja ge upp på livet. Inte den bästa starten på månaden.

 

Åkte upp till Norrland för att gå på Antons mormors begravning. Träffade hela tjocka släkten. Fint och varmt, trots att det var iskallt ute.

Lyssnade på Lana.

 

Och läste den här. Bra och lite konstig.

Började dricka kaffe på morgonen. Blev alldeles för speedad. Fick sluta igen.

 

Bodde i den här sköna halsduken. Eller i pälsen. Ibland båda samtidigt. Trots att det var en riktigt varm november. Frös aldrig.

Såg My morning jacket och The head and the heart. De senare var fantastiska. MMJ var långdragna.

 

Julstökade.

 

Åkte hem till Skåne för att gå på bröllop. Och så adventsmyste vi.

 

Hade fantastiskt kul på ett fantastiskt bröllop. Mindre fantastiskt var det att fastna på flygplatsen pga stormen. Kom hem ett dygn senare än vi skulle.

 

Och novembernaglarna följde inget direkt tema, varken på färger eller märken.

Mot drinkarna!

27 december, 2011, 17:31 i Personligt

BFF-häng. Fint som snus. Nu har Gulligullankocko handlat upp hela Malmös reautbud så snart blir det middagstajm på Bastard. De ska ha fina drinkar också har jag hört. Viktigt såhär på en ledig tisdag! Jag shoppade nadazerozipp, alltså desto fler drinkar till mig. Semestermatte är den bästa sortens matte.

Nästa sida »