Besök av mina extrapojkvänner

6 mars, 2012, 15:40 i Ätbart

Ja vissa bud är helt enkelt bättre än andra.

Ge mig en spritkossa nu!!

28 februari, 2012, 13:53 i Ätbart

Dagens bästa bud (okej även dagens enda bud): En miniflaska Baileys, två chokladkossor och en pepparkaksform i form av ko. Baileys vill hylla sina främsta producenter; kossorna. Jag blev jättetaggad och vill jättegärna ha en egen baileyskossa i framtiden! Skulle ligga och suga på hennes spenar hela tiden!!!

Fast det lät snuskigt. Är förstås bara sugen på kossan som spritfabrik, ej som sexobjekt.

 

Föredrar ju hingstar.

Blondies, rågbullar och gulasch

26 februari, 2012, 17:12 i Ätbart

Började dagen med att baka rågbullar. Gillar egentligen att ligga och dra mig jeeettelänge i sängen på helgmornarna, vilket kan bero på att man i allmänhet varit ute halva natten, men igår var vi för en gångs skull hemma (och hade Doctor who-maraton, mmm!) så jag var värsta piggis imorse. Och sugen på hembakade bullar. Låt oss säga det tillsammans: PRÄKTIG. Så ja, jag gjorde bullar*.

Sen promenerade vi i skogen i vårsolen, och städade och storhandlade (jag sa ju det; PRÄKTIG) och sen var det dags igen.

Blondies fick det bli, för en sådan kommer över till mig ikväll och kollar Big brother. Blondies är som brownies, men de har roligare och är lite mindre intelligenta. Och så är de gjorda på vit choklad och citron istället för kakao. Orkade inte fota dem, men de står i köket och svalnar nu. Lyckades dock såklart att skada mig på rivjärnet när jag skulle riva citronerna. Gör det varje gång fastän jag tycker att jag är superförsiktig. Hatar således att riva saker (det är Anton som gör raggmunkarna i det här hemmet.). Som tur var hade jag snygga franska plåster med en liten talande mask på hemma.

Har även fula naglar med avskavt nagellack som ni kan se. Det ska jag ta hand om så fort jag gjort en gulaschsoppa.

Har även återupptäckt Sleepy Jackson. Anton spelade det för mig till frukosten igår och det var som att åka tidsmaskin. Tror inte att jag har lyssnat på dem sedan jag bodde i johannebergslägenheten i Göteborg (men då lyssnade jag desto mer). För en sekund kände jag mig nästan som den där journaliststudenten igen. Det känns så avlägset nu. Men livet var rätt gött, då också.

* I Skåne säger man bullar istället för frallor. Har lett till några märkliga situationer i mitt liv, som gymnasietiden i Lysekil när mina vänner tyckte att jag var ganska märklig som gärna ville äta "bullar med goda pålägg" till frukost. Verkar dock alldeles för svårt att lära om, så jag säger fortfarande bullar.

Skål darling!

18 februari, 2012, 16:18 i Ätbart

Jag, Anton och afternoon tea toppat med champagne. Vi firar hans jobbframgångar och njuter av ledig helg tillsammans. Ikväll väntar tapas på La cucaracha tillsammans med fina kulturvetarvänner som tillfälligt flytt Göteborg (samt några som flydde för länge sen). En fin dag som bara förstörs av en ond hals, rinniga ögon och ett lite läskigt ont i hjärtat(??). Testar att ignorera det och hoppas att det försvinner. Skål på det!

If you act like a piggis, piggis will come. Typ.

Alla hjärtans dag-tävling!

14 februari, 2012, 11:49 i Ätbart, Redaktionsliv

Hörde talas om den här för två veckor sedan men vågade inte riktigt hoppas. Choklad och saltlakrits råkar liksom vara min bästa kombo, så jag hade definitivt kommit ihåg om jag fått något pressutskick om en ny marabousmak (inte för att marabou är de bästa på att informera om sina nyheter direkt). Så förstå om jag blev förvånad när jag gick på mitt lilla Ica och hittade drömsmaken. Och ja, den var lika god som jag hade hoppats. Absolut värt att testa om du är en sucker för salt precis som jag!

Om du snarare är typen som går igång på tekniska prylar än choklad och lakrits så har jag en ny tävling till er. Tre läsare på Solomag.se har chansen att vinna varsin Wi-drive från Kingston. Det är en liten portabel flashdisk som gör att man snabbt och enkelt kan dela bilder, musik och filmer mellan varandras mobiltelefoner. Om du vill ha chansen att vinna så mejlar du din mest romantiska bild (det är ju ändå alla hjärtans dag) till kingston@axicom.se och märker mejlet med "SOLO-tävling: Johannas blogg". Lycka till!

 

Och på tal om alla hjärtans dag så ska jag och Anton fira genom att åka och titta på soffor. Oh the romance.

Choklad- och cheesecakemuffins (recept och sånt)

12 februari, 2012, 22:18 i Ätbart

Okej, recept på helgens bak ville ni ha så here goes. Vi kör pannacotta med rårörda hallon först då (bild här):

Ingredienser för typ 4-6 portioner:

5 dl vispgrädde

0,5 tsk äkta ekologiskt vaniljpulver*

0,5 dl strösocker

3 gelatinblad

Gör så här:

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Blanda vispgrädde, vaniljpulver och socker i en kastrull. Koka upp. Rör om och låt småputtra i 1-2 minuter. Ta kastrullen av plattan. Krama ur gelatinbladen, lägg i kastrullen och rör tills de löst sig (OBS lägg inte i gelatinbladen innan grädden slutat koka, då skär det sig). Häll upp i glas eller småskålar och låt stelna i kylen i 2-3 timmar. Till de rårörda hallonen blandade jag 250 g hallon med 50 g socker och lite limesaft. Häll på hallonen innan servering, garnera med citronmeliss eller mynta.

* Man kan givetvis använda riktig vaniljstång, i så fall skär du ett snitt och skrapar ur fröna och låter sedan både frön och stång koka med och så silar du i slutet. Det går också bra att använda vaniljsocker (isf ska det vara 1 tsk). Själv vill jag gärna ha äkta vanilj men är samtidigt för lat för vaniljstänger. Därför använder jag ekologiskt vaniljpulver i alla recept – det är helt enkelt äkta vaniljstång som redan är mald och klar (utan extra socker). Drömprodukt som jag alltid använder i bakning för att få den där "äkta" vaniljsmaken (läs mer om pulvret här).

 

Nästa recept då. Choklad- och cheesecakemuffins. (Jag varnar er – de är mäktiga! Fotade dock inte dessa)

Ingredienser för ca 24 små eller 12 stora:

125 g smör

2,5 dl brunt farinsocker

2 ägg

1,25 dl kakao

0,5 tsk vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljsocker)

1,5 dl mjölk

3,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

0,5 tsk bikarbonat

0,25 tsk salt

Topping:

300 g färskost

0,75 dl socker

1 ägg

0,5 tsk vaniljpulver (eller 1 tsk vaniljsocker)

Gör så här:

Rör socker och smör poröst med elvisp. Tillsätt ägg och vispa ihop. Rör ner kakao och vaniljpulver. Rör så kakon fördelas jämnt. Tillsätt mjölk och rör till en jämn smet. Blanda resterande ingredienser (mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt) i en egen bunke och blanda sen ihop det med chokladsmeten.

Rör ihop alla ingredienserna till toppingen i en egen bunke.

Fördela chokladsmeten i muffinsformar, fyll dem ungefär till hälften. Fyll på med färskoströra så att tre fjärdedelar av formarna är fyllda. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 25 minuter.

 

Fotade inte dessa igår men hittade en gammal bild på när jag gjorde dem för länge sen. Och juste, om ni tycker att det är konstiga mått på muffinsarna så är det för att receptet är översatt från engelska. Cups och sånt blir ju lite knepigt när man räknar om det.

Lycka till!

This is why I like sundays

12 februari, 2012, 15:27 i Ätbart

Inledde dagen med en joggingrunda i det härliga vintervädret och fortsatte med en långpromenad i snön med Mira och Anton. Det var inte ens kallt?! Åh härliga vår, skynda dig hit... Nu är jag mör i benen och chillaxar i soffan i sällskap av en muffins och varm choklad med marshmallows (i min oerhört snygga I love NY-mugg, haha). Recept på muffins och pannacotta kommer för övrigt senare. Your wish is my command osv.

En korg full med frukt(an)

30 januari, 2012, 15:09 i Ätbart

 

Äter frukt. Ett päron. Känner mig vansinnigt duktig eftersom jag generellt inte gillar frukt bara sådär. Särskilt gillar jag inte fruktkorgsfrukt. Exempel på fruktkorgsfrukt är: Banan, äpple, apelsin, päron, plommon, clementin. Vindruvor kanske.

Jag gillar mer avancerade frukter. Såna som man aldrig fick med sig när man skulle ha frukttimme i skolan. Såna som är lite mer svårforcerade, som ananas. Det kommer aldrig en ananas i fruktkorgen. Eller melon. Helst vill jag att man ska behöva använda kniv. Om man måste använda kniv för att komma åt frukten, ja då är det bra frukt.

Fast bär är bäst. Där gillar jag alla tror jag. Utom vinbär. Men de är ju bara vidriga. Här är min lista på bra, dåliga och lite mindre dåliga frukter.

 

Dåliga frukter

• Clementiner. Förrädiska. Smakar relativt gott men en gång åt jag en med en levande larv i. Den LEVDE. Inuti min mun. Krumbuktade sig som en tjej på ett Slitzomslag. Sedan dess undviker jag clementiner. Och larvincidenten inträffade för fjorton år sedan.
• Vindruvor. Äckligt skal som smakar beskt. Massor med vidriga små kärnor. Skitäckliga i sin torkade form (russin ja) också. Bör enbart användas till vin.
• Äpplen. Kärnhuset. Skalet. Det faktum att de blir bruna så fort man tagit en tugga. Gör sig bäst som juice.
• Plommon. Känns liksom mosiga och ofräscha. Tänker på alla surriga små flugor som gärna håller till under plommonträd. Bajsassocierar. Går bort.
• Kiwi. Dör av äckel bara av att tänka på.
• Grapefrukt. Tror att människor som gillar grapefrukt också gillar att skära i sig själva.

Lite mindre dåliga frukter

• Banan. Kan tyvärr vara skitäcklig ibland, om den är för brunmosig (iiih! hjälphjälphjälp!) eller om den är för grön och lämnar äcklig hinna i munnen. Sällan perfekt. Men tycker ändå att den är intelligent design. Uppskattar det.
• Päron. Egentligen god smak. Vidrigt skal. Ibland läskigt korniga. Känns lite för mjuka för sitt eget bästa. Bra till ost.
• Apelsin. Meckig, vilket generellt garanterar en bra frukt. Är oftast det också. Mest minus för släktskap med clementin.

Bra frukter

• Passionsfrukt.
• Melon. Alla sorter.
• Ananas, trots att jag får kli i munnen av det. Mest när jag överkonsumerar. Ändå värt.
• Alla bär. Älskar att naturen tänkt till och gjort dem i snacksvänlig storlek.
• Mango.

 

Och när det gäller persika så är jag undecided.

Stort OBZ för att alla frukter är goda i bakning och inga i matlagning. Och för att kall, kokt potatis är det godaste snackset, men nu var det ju frukt vi pratade om. Och ge mig inget skit om att banan minsann är en ööört och så vidare för deep down så vet vi alla att det inte är så. Banan är en frukt, tomat är en grönsak och grapefrukt är bara djävulens påfund. Så då var det bestämt.

Vilka frukter (o)gillar ni?

Skit också (bokstavligt talat)

20 januari, 2012, 15:11 i Ätbart

br />

Polarbröd skickade ett bud så jag slängde ihop en smörgåstårta. Och med slängde så menar jag bokstavligt - jag skulle ju till flygplatsen. Men jag hann och kollegorna blev glada. Råkade dock få absolut sämsta platsen på bussen så nu sitter jag här jämte latrinen och mår illa av stanken. Känns som om jag reser i en bajamaja.

Drömmen om att vara en sån där snygg en som springer

19 januari, 2012, 15:50 i Ätbart

Mellis! Jag älskar mellanmål. Det här är kesella och färska hallon, som jag åt igår, och idag har jag bytt ut kesellan mot Skyr – ni vet den isländska yoghurten? Mycket gott. Vad som inte alls var gott var den nya Vitamin Well som jag fick skickat till mig idag. Sötad med stevia. Smakade så sött att öronen krullade sig. Oerhört läskigt och ovärt.

Idag sa jag till Anton att jag ska springa när jag kommer hem. Ut på en liten löptur. Försökte vara sådär casual cool med det hela, men han synade mig förstås direkt med orden "Vem är du och vad har du gjort med Johanna". Suck. Malins reaktion var typ den motsatta. Hon började genast fundera på vilka lopp(!) hon kunde anmäla oss till(!!). Allt innan jag ens sprungit en meter. Joråsåatte, men vi tar väl ett maraton i sommar va?

Förutsatt att jag överlever den första rundan då. Och att den blir av.

Den bästa sortens amfibie

16 januari, 2012, 19:27 i Ätbart

Måndagsfirar med en sån här, iklädd onepiece. Huvudvärk, be gone! Ikväll kommer för övrigt Property ladder, som jag äääälskar. Bra måndag. Minus huvudvärken då.

Allergichock hej hej! [uppd.]

9 januari, 2012, 10:48 i Ätbart, Personligt

Hejje. Ni får ingen photoboothbild eftersom jag utvecklat ett hat mot photobooth. Det kan också vara så att jag egentligen utvecklat ett hat mot min spegelbild. Skyller på en blandning av januari, gener (förlåt mamma), förlamande tröttma samt lepra. Det senare upptäckte jag igår. Mitt ansikte har liksom svullnat och fått röda märkliga utslag och jag tror att jag kanske är allergisk mot livet, eller kanske kylan. Det kliar i alla fall. Och ibland svider det också. KUL ÄR DET HUR SOM HELST.

Så frågan är hur jag ska illustrera detta inlägg. Det återstår att se. Spänningen vänner. SPÄNNINGEN. (Tycker inte att folk generellt utnyttjar caps locks möjligheter tillräckligt på nätet. Tar därför mitt ansvar som stilförebild nu, som ni ser.)

Helgen då. Lugn. Lång. Tänkte skriva att jag inte festade en endaste gång (sant) eller drack en enda droppe alokohol men kom på att det senare var osant för min fina Anna kom ju förbi och så gjorde jag en piggt gul saffransfiskgryta till henne och så drack vi rätt mycket vin och snackade skit och viktiga saker. Mest det senare faktiskt. Sedan bäddade jag ner Anna i en säng med prickiga lakan och så tänkte jag att jag tycker om henne så mycket. Och att allt kommer att bli bra, till slut. Och att jag älskar att ta hand om.

Bakade en del också. Först gjorde jag en mintchokladtårta eftersom Niklas skulle komma och han älskar after eight. Tyckte den blev sådär, även om killarna var i chokladhimlen enligt egen utsago. Men sen, när den fått stå till sig i kylen i ett dygn, då blev den MAGISK. Om jag får säga det själv. Och det får jag. Anna gav den tummen upp också. Sen igår kväll fick jag ett infall och gjorde en hallonochblåbärspaj med vit choklad. Grymmelymmegod. Älskar bärpajer, så mycket godare än choklad?! Har egentligen läst någonstans (?) att man inte ska äta röda grejer under en pågående allergisk reaktion men jag sket i det och tänkte att det ju är mycket antioxidanter och grejer i bär. Och det är ju nyttigt, och bra för hyn. Och jag dog, uppenbarligen, inte. Har faktiskt med mig lite paj till jobbet idag. Efterrätt i en liten låda. Skrattar åt mig själv när jag ser den. Men ändå viktigt att inte avbryta pågående behandling, även om den är självmedicinering medelst antioxidanter i form av paj. Tror att en tre dagars-kur kan vara lagom.

Nu skulle det ju vara passande att lägga in en bild på mintchokladtårtan (hjärtformad!) eller pajen (helt vanlig och oval). Fast jag har inga. Men vi kan ju ta en liten textpaus nu så funderar ni på hur tårtan och pajen kan ha sett ut.

Färdiga? Då fortsätter vi.

Det här är första veckan på länge som är femdagars. Det känns så långt just nu. Fast det kommer kännas ännu längre imorgon, för då är det tisdag och jag gillar tisdagar mindre än måndagar (exklusiv johannakunskap som ni kommer kunna briljera med vid framtida johannaquiz). Ett tag igår trodde jag att lepran var en allergisk reaktion mot femdagarsveckan. Fast sen kom jag ju på att det var lepra. Bildgoogla det by the way. Fick förresten det roligaste meddelandet av Annika angående lepran. Typ "Vet inte vad lepra är men trist att du fått det, hoppas vi ses imorgon!". Haha. Så himla söt. Gjorde min kväll.

Så det här med bilden då. Ni får en på Emma och Anton från nyårsafton. Känner spontant "Haha!" varje gång jag ser den. Såg förresten fler bilder från nyår i helgen och kände att det är tur att det finns kameror så att någon (eller snarare något, en kamera är ju blott ett ting) vet vad som hände. Exempel:

Jag: Varför springer Stånken runt med dammsugaren? (Finns f ö MYCKET rolig bild på Stånken och dammsugaren!)

Niklas: För att suga upp glassplittret efter glaset. Eller ja, glasen.

Jag: Men oj, vem hade sönder dem?

Niklas: Eh, du?

 

Feerlåååt Emma och Stånken. Skyller på en potent mix av förnekelse och fylla. Ni kan få komma hem till mig och slå sönder glas när ni vill.

Var tvungen att censurera lite. För Anton ville inte vara med. Så nu är han inte det längre. Det här är en skäggig body double som jag ligger med ibland när Anton jobbar kväll.

Godis är livsfarligt

4 januari, 2012, 9:54 i Ätbart

Igår dog jag nästan. Sannaste historien. Satt i soffan med hemmagjord fiskgratäng i magen (from the P to the räktig!), kollade "The holiday" (alltså hur kan en så dålig film åtnjuta ett så bra rykte? Annika??) och tuggade på en sån där polkagrisstång från Gränna ni vet när en bit plötsligt satte sig på snedden i halsen. Och den var vass och satt verkligen fast, grävde sig in i halsens mjuka kött. Försökte hosta upp den, och det gick inte. Paniken. Tänkte "Ska jag dö för att jag åt polkagris när jag var ensam hemma?". Till slut vek jag mig dubbel och hostade till ordentligt, och då kom den ut. Lättnaden. Fast nu kommer det sjukaste. För vet ni vad jag gjorde? Jag åt en bit till – SOM OCKSÅ FASTNADE. Haha. Jag vet. Orkar inte med mig själv ibland.

Året 2011: November

1 januari, 2012, 20:14 i Ätbart, Böcker & film, Kläder, Musik, Personligt, Skönhet

November

Fick till slut svar av en jättehemsk läkare som fick mig att vilja ge upp på livet. Inte den bästa starten på månaden.

 

Åkte upp till Norrland för att gå på Antons mormors begravning. Träffade hela tjocka släkten. Fint och varmt, trots att det var iskallt ute.

Lyssnade på Lana.

 

Och läste den här. Bra och lite konstig.

Började dricka kaffe på morgonen. Blev alldeles för speedad. Fick sluta igen.

 

Bodde i den här sköna halsduken. Eller i pälsen. Ibland båda samtidigt. Trots att det var en riktigt varm november. Frös aldrig.

Såg My morning jacket och The head and the heart. De senare var fantastiska. MMJ var långdragna.

 

Julstökade.

 

Åkte hem till Skåne för att gå på bröllop. Och så adventsmyste vi.

 

Hade fantastiskt kul på ett fantastiskt bröllop. Mindre fantastiskt var det att fastna på flygplatsen pga stormen. Kom hem ett dygn senare än vi skulle.

 

Och novembernaglarna följde inget direkt tema, varken på färger eller märken.

Året 2011: Juni

30 december, 2011, 15:53 i Ätbart, Musik, Personligt, Redaktionsliv, Skönhet

Juni

Inledde som sagt månaden i Östersundstrakten där björnskräcken fick ny näring från Antons brors flickvän. Vi jagade kolbullar på Jamtli och jag ville ha en get med mig hem.

 

Gick på BB-festen. Gjorde det till kvällens mission att få deltagarna att pussa mig. Det gjorde de så gärna (efter lite övertalning). Det inlägget är för övrigt typ mitt mest lästa. Dagen, nationaldagen, efter var jag bakis deluxe.

 

Hade en fantastiskt rolig arbetsdag när jag åkte till Kolmården och lekte med delfiner.

 

Provade också bröllopsklänningar på Garamaj för samma reportage...

Och hängde en dag i stallet med fina hästen Maggan.

 

Bjöd på Karins favoritkakor After eight-brownies. (Receptet finns här.)

 

Och åt jättegoda lobsterrolls på nån pressgrej och testdrack tävlingsdrinkar på F12.

 

Intervjuade puddingen Jesse Williams. Det första han sa till mig, efter "hej", var "Johanna, det heter min mamma också!". Efter det kände jag att han aldrig skulle kunna se mig som en romantisk varelse. (Ja, det var givetvis det enda hindret.)

 

Hade en fantastiskt rolig kväll på Stockholms jazzfestival, med jättehärliga människor och supergod mat. Kände mig extra kär i livet.

 

Lyssnade om och om igen på The head and the heart, och allra helst "Sounds like hallelujah".

 

Brun utan solade innan midsommar nån gång. Gjorde helt fel. Blev fläckig.

 

Hade en alldeles fantastisk midsommarafton tillsammans med fina, fina vänner hemma hos Anna och Mattias. En av sommarens bästa dagar, kvällar, nätter och mornar.

 

Höll käften.

AW:ade föredömligt ofta. Som den här gången då vi åkte ut med Alexs båt efter jobbet.

 

Nästa sida »